Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Grain
Définition
Agasse, (1, p. 279).
Grain ; fruit & semence qui vient dans les épis.
Article
Agasse, (1, p. 108).
GRAIN. Fruit & semence qui vient dans les épis. On divise les grains en gros & en menus. Les gros sont le froment & le seigle destinés à la nourriture de l'homme. Les menus se sèment en mars, comme l'orge, l'avoine, la vesce, le sarasin, & autres réservés pour les animaux.
On appelle aussi grains, de petits fruits que produisent certains arbres & arbrisseaux, & qui leur servent de semence, tels que le raisin, la grenade, le genièvre, la moutarde.