Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Fumer
Définition
Agasse, (1, p. 278).
Fumer ; c’est répandre du fumier ou des engrais sur la terre.
Fumer à champ ; c’est couvrir de fumier la superficie d’un quarré.
Fumer à vive jauge ; c’est enfouir du fumier autour d’un arbre.
Article
Agasse, (1, p. 104).
FUMER ; c’est répandre sur la terre & enfouir ce qui a servi de litière aux animaux domestiques, & qui contient leurs excrémens.
On fume à champ, lorsqu’on couvre de fumier toute la superficie d’un quarré ou d’une plate-bande.
Fumier à vive jauge, c’est creuser des tranchées où l’on fait entrer une bonne épaisseur de fumier. C’est ainsi qu’on fume les arbres en les dégorgeant, & mettent autour de leur tronc du fumier qu’on n’enfouit souvent qu’au printemps.