Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Couronner un arbre
Définition
Couronner un arbre ; c'est le tailler de façon qu'il présente par le haut une surface égale.
Article
COURONNER un arbre ; c'est, dans le jardinage, tailler toutes les branches fortes ou foibles d'un arbre à la même hauteur, de façon que l'arbre ainsi taillé présente par en haut une surface égale. Mais dans cette opération on taille uniformément une branche qui a six pieds de haut & un pouce de gros, par supposition à six pouce seulement ; & une branche qui n'est pas plus grosse qu'un fétu, également à six pouces comme la grosse branche. Mais qu’arrive-t-il ? à la pousse la grosse branche réduite à six pouces, dont le canal régorge de sève, fait des jets prodigieux ; la petite, au contraire, dont le diamètre est très-circonscrit, & qui par conséquent ne peut contenir qu’une quantité de sève fort bornée, ne fait que de petits jets fluets & mesquins. Il s’ensuit de là que l’arbre couronné qui, pendant l’hiver & durant le tems que l’on ne fréquente pas les jardins, paraissant parfaitement symmétrisé, devient après la pousse hideux, inégal & épaulé. Il faut donc s’en tenir à la règle prescrite par le bon sens & par l’expérience ; c’est de tailler chaque branche suivant sa force, sauf lors de la pousse à rabattre & ravaler comme il convient pour satisfaire les yeux.
Il est encore un autre couronnement qui n’est pas moins vicieux, savoir : de tailler aussi dans le même goût toutes les pousses du tour des buissons, & c’est ce que dans le jardinage on appelle double couronne.