Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Bourses
Définition
Agasse, (1, p. 268).
Bourses à fruits ; on donne ce nom aux extrémités de certaines branches des poiriers & pommiers qui ont une apparence de bourse.
Article
Agasse, (1, p. 25).
BOURSES A FRUIT. On donne ce nom à certaines branches qui aux poiriers & pommiers seulement sont de forme semblable à celles des bourses à argent, étroites du haut & larges du bas. Ces bourses à fruit naissent toujours aux extrémités des branches fructueuses ; elles portent des fruits durant plusieurs années. Ces bourses sont des amas d'une sève féconde.