Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Bourses

Définition

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Bourses à fruits ; on donne ce nom aux extrémités de certaines branches des poiriers & pommiers qui ont une apparence de bourse.

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BOURSES A FRUIT. On donne ce nom à certaines branches qui aux poiriers & pommiers seulement sont de forme semblable à celles des bourses à argent, étroites du haut & larges du bas. Ces bourses à fruit naissent toujours aux extrémités des branches fructueuses ; elles portent des fruits durant plusieurs années. Ces bourses sont des amas d'une sève féconde.