Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Baisser
Définition
Agasse, (1, p. 267).
Baisser la vigne ; c'est en courber les branches.
Article
Agasse, (1, p. 13).
BAISSER la vigne ; c'est, suivant la pratique de certains cantons, courber en dos de chat les branches de la vigne qu'on a laissées à la taille, & les attacher à une perche liée aux échalas.