Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Émier
Définition
Agasse, (1, p. 274).
Émier la terre ; c'est la diviser en menues parcelles.
Article
Agasse, (1, p. 87).
ÉMIER la terre ; c'est, en labourant, diviser la terre, en menues parcelles ; c'est casser les mottes à mesure qu'elles se rencontrent, & les mettre en poudre, comme de la mie de pain broyée dans les mains. En plantant un arbre, on ne doit jetter sur les racines que de la terre émiettée, point de mottes ni de pierres.