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Correction : « Ris de veau à la Toulouse. » → « Ris de veau à la poulette. » (coquille : Le ris de veau à la Toulouse est page 41. Voir Table des matières.)
Correction : « Ris de veau à la Toulouse. » → « Ris de veau à la poulette. » (coquille : Le ris de veau à la Toulouse est page 41. Voir Table des matières.)