Dictionnaire wallon-français (Cambresier)/Stroûlé
chez J.F. Bassompierre, (p. 174).
Stroûlé émier, émietter, v. a. Reduire du pain en petits morceaux.
Égrener, v. a. Faire ſortir le grain de l’épi, la graine des plantes, égrener du fenouil.
Il eſt auſſi réc. Ce blé eſt trop mur, il s’égrene.