Dictionnaire portatif de peinture, sculpture et gravure/COUTEAU DE PALETTE ou COUTEAU À COULEURS
COUTEAU DE PALETTE ou COUTEAU À COULEURS, eſt un couteau à lame mince & ployante, ordinairement arrondi par le bout ; il a environ huit pouces de long, & ſert aux Peintres, pour rompre & ammonceler les couleurs ſur la palette, & aux Marchands de couleurs, pour les ramaſſer ſur la pierre à meſure qu’ils les broyent. Les couteaux à lame d’acier terniſſent certaines couleurs, particulierement quand on les détrempe à la cire : ceux d’yvoire leur ſont en tout préférables, comme n’ayant pas cette inconvénient. No. 21.
Les Peintres en émail font uſage d’un couteau à peu près ſemblable à celui des Peintres ; mais il eſt plus fin & plus délicat, coupant des deux côtés, & ayant la pointe arrondie & tranchante.
Outre ce couteau à ramaſſer les couleurs, les Marchands en employent une autre eſpece, dont la lame eſt d’environ deux pieds de long, avec un manche fort court ; ſon tranchant eſt émouſſé : il leur ſert à étendre la colle ſur les toiles, pour les apprêter, & à coucher uniment le premier & ſecond enduit de couleurs, qu’on appelle impreſſion ou imprimûre. No. 22.
Couteau eſt auſſi un outil d’Imprimeurs en taille-douce, ſemblable à celui que les Imprimeurs en caracteres appellent palette. C’eſt une lame de fer un peu large, & mince comme celle d’un couteau, arrondie par le bout, ayant des deux côtés une eſpece de tranchant, mais émouſſé : cette lame eſt auſſi emmanchée comme un couteau de table. Il ſert à nettoyer de tems en tems le tampon & le rebord de l’encrier, quand le noir s’eſt endurci. Son uſage eſt auſſi de ramaſſer le noir vers le milieu de l’encrier, lorſque le mouvement du tampon l’a écarté vers les bords. No. 23.