Dictionnaire des patois romans de la Moselle/Bronchat
Librairie Istra ; Faculté de lettres de l’Université de Strasbourg, (p. 92).
Bronchat [brõs̆a M, N, brõs̆ǫ I, P], s. m. — Se dit du mâle de l’oie qui fait le beau près de sa femelle et, par extension, des personnes qui font des manières.