Dictionnaire des patois romans de la Moselle/Brawon, Brawton

Librairie Istra ; Faculté de lettres de l’Université de Strasbourg (p. 85).
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Brawon, Brawton [braw(t)õ-brǫw(t)õ I, P, brawõ I, brǫvõ V], s. m. — 1o Charnure ; mollet. 2o Muscles. 3o Partie maigre du lard. 4o Morceau de charcuterie.