Dictionnaire des patois romans de la Moselle/Brèchtèle, Brechtène
Librairie Istra ; Faculté de lettres de l’Université de Strasbourg, (p. 86).
Brèchtèle, Brechtène [bręs̆tęl V, (brȩs̆tęn Avricourt)], s. f. — Sorte de pâtisserie sèche et salée ayant la forme d’un 8. Voir Brètsèle.