Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/DÉBOURRER
(3, p. 125).
DÉBOURRER, v. a. Au propre signifie ôter la bourre. Tormentum ex ephippio detrahere, eximere ; mais il n’est guère en usage qu’au figuré, & signifie apprendre à vivre à quelqu’un, le façonner, lui faire perdre le mauvais ton, les mauvaises manières, & dans ce sens il est aussi réciproque. Aliquem erudire, instituere, perpolire. Cet homme étoit fort grossier quand il vint à Paris, mais il s’est bien débourré à la Cour. La fréquentation du beau monde débourre bien les Provinciaux. Il n’est que du style familier.
☞ Débourrer un cheval, terme de manège. C’est rendre les mouvemens d’un jeune cheval souples & lians.
Débourré, ée. part.