Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CRITHOMANCE
(3, p. 20).
CRITHOMANCE. s. f. Crithomantia. Sorte de divination, qui consistoit à considérer la pâte ou la matière des gâteaux qu’on offroit en sacrifice, & la farine qu’on répandoit sur les victimes qu’on devoit égorger & parce qu’on se servoit souvent de farine d’orge dans ces cérémonies superstitieuses, on a appelé cette sorte de Divination Crithomance, de κριθή, orge, & de μαντεία, divination. Voy. Peucer des Divinations, & son Traducteur.