Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CRISTALLISER
(3, p. 20).
CRISTALLISER, v. a. Terme de Chimie. Réduire en cristal après l’évaporation de l’humidité. Congelare. On fait bouillir le salpêtre pour le cristalliser. Quand on fait le sel des puits salans, on fait évaporer l’eau jusqu’au sec, & ce sel se trouve cristallisé. Le tartre se cristallise autour des tonneaux. L’alun fondu dans l’eau se cristallise autour des bâtons qu’on y jette, & fait plusieurs petits corps pyramidaux.
☞ Cristalliser est quelquefois neutre. Faire cristalliser un sel. Il est plus souvent actif & réciproque.
Cristallisé, ée. part.