Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/COUPLOIR
(2, p. 973).
COUPOIR, s. m. est un outil de fer tranchant & bien acéré, dont on se sert dans les monnoies pour couper les flans avant que de les marquer. Ferrum incidens aurum. C’est une espèce d’emporte-pièce qui coupe les lames en rond de la grandeur des espèces. Il est composé de deux morceaux d’acier fort tranchans posés l’un sur l’autre, dont celui de dessous est un peu creux, & représente un mortier, & celui de dessus un pilon. Ils coupent en rondeur le lingot de métal qu’on met entre deux.
Coupoir, en termes de Chandelier, signifie l’instrument avec lequel on rogné le cul des chandelles communes ; c’est-à-dire, de celles qui sont faites à la broche. On se sert du coupoir dans plusieurs Arts & Métiers.