Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/COUÉ
(2, p. 956-957).
COUÉ, ÉE. adj. vieux terme de Chasse, qui se dit des animaux à qui on n’a point ôté la queue. Caudatus. Son composé & contraire est écoué. Caudâ truncus. On appelle les Anglois coués, parce qu’en 509, ceux de Dorchester attachèrent des grenouilles par dérision au derrière de celui que le Pape Grégoire leur avoit envoyé pour leur prêcher l’Evangile : en punition de quoi, comme on le conte, ceux de cette province naissent avec une queue par derrière, ce qui les a fait appeler Anglois coués.