Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CORMIER
CORMIER. s. m. grand arbre qui porte des cormes, & qu’on plante d’ordinaire dans une terre à blé. Sorbus. Le cormier est un bois propre à faire des fuseaux pour les rouets, & lanternes des moulins, qui se doivent débiter ou fendre de quatre pouces en quatre. On en fait aussi les outils des Menuisiers, car ce bois est extrêmement dur & serré. On dit qu’un ais de cormier mis dans un tas de blé, en chasse toutes sortes d’insectes. Aldrovandus. Voyez Sorbier.
Il y a dans les Îles Antilles un arbre qu’on appelle cormier, parce que son fruit a le goût de la corme. Il est bien différent du cormier qu’on voit en France ; car il est d’une hauteur excessive, & fort beau à voir, ayant de belles feuilles & plusieurs branches qui les accompagnent. Il porte un fruit agréable & rond comme une cerise. Ce fruit est de couleur jaune, tacheté de petites marques rouges, & qui tombe de lui-même lorsqu’il est mûr. Les oiseaux en sont fort friands. Rochefort.