Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CONFITURIER
(2, p. 794).
CONFITURIER. s. m. Marchand qui fait & qui vend des confitures. Conditor. Quelques-uns l’appellent Confiseur. Quelques autres distinguent ces deux mots, & appellent Confiseur, celui qui confit effectivement les fruits ; & Confiturier, celui-là seulement qui en fait commerce.