Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/COGNAC
(2, p. 670).
COGNAC. Ce mot en quelques Provinces veut dire embouchure d’une rivière dans une autre. On appelle Cognac la jonction de plusieurs ruisseaux avec la Charente.
Cognac, ville de France dans l’Angoumois, & sur la Charente, fameuse par ses eaux-de-vie. Cognacum. Quelques-uns prennent Cognac pour Campinacum, ou Capiniacum, où Gérard, Archevêque de Bourdeaux, célébra un Concile en 1238. François I nâquit à Cognac. Du Chesne écrit tantôt Congnac, & tantôt Coignac ; on n’écrit plus ainsi.