Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CHIPOTER
(2, p. 546).
CHIPOTER. v. n. ☞ Faire lentement, & à plusieurs reprises ce qu’on a à faire. On le dit particulièrement de ceux qui mangent peu & à petits morceaux. Esitare. En Normandie, dans le Lionnois, & en bien d’autres lieux, chipoter, veut dire, barguigner, vétiller. Il est du style familier, même populaire, dans toutes ces acceptions.
Après avoir baffré comme de vrais Goujats,
Ils mangèrent encor, si l’Auteur ne radote,
Jusqu’à leurs tables même. Ici nos savantas
Commentateurs, engeance qui chipote,
Sont à suer d’ahan pour expliquer le cas…
Du Cerc.