Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CHASSE-COUSIN
(2, p. 475).
Chasse-cousin. On appelle ainsi le méchant vin, qui fait que les cousins, parens & amis ne fréquentent pas une maison, de peur d’y faire un mauvais repas. Deterius vinum appositum hospitibus ad eosdem abigendos. Il est du style populaire.
On appelle aussi chasse-cousin, chez les Maîtres d’armes, un fleuret ferme & qui n’obéït pas, propre à bourrer de certaines gens qui viennent faire assaut. Il est du style bas aussi-bien que le précédent.