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Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CHAPONNIÈRE

< Dictionnaire de Trévoux‎ | 6e édition, 1771
Jésuites et imprimeurs de Trévoux
Dictionnaire de Trévoux
(2, p. 447).
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CHAPONNIÈRE. s. f. Vaisseau d’argent ou de cuivre étamé, pour mettre un chapon en ragoût. Vas coquinarium coquendis caponibus idoneum.

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