Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CHANTEPLEURE
CHANTEPLEURE. s. f. Arrosoir de Jardinier, ou entonnoir à longue & étroite queue percée au fond de plusieurs petits trous, pour faire couler quelque chose dans un muid de vin sans le troubler. Caudatum infundibulum, clepsydra doliaria.
En Normandie & ailleurs, on appelle chantepleure, le robinet d’un tonneau de vin, ou de cidre. Une Chantepleure, avec ce mot, Rien ne m’est plus, étoit la devise de Valentine, veuve de Louis Duc d’Orléans. Elle se voit par-tout dans le château qu’elle fit bâtir à Châteauneuf, à cinq lieues d’Orléans. Voyez Champleure.
CHANTEPLEURE ou PATENOTRE, est aussi une espèce de fontaine de bois, composée d’un petit tuyau, & d’une cheville pour le boucher. On s’en sert pour les cuves à fouler la vendange, & pour les cuviers à lessive.
Chantepleure est aussi une fente ou ventouse qu’on laisse dans des murailles qui sont proches des rivières, ou qui soutiennent des terrasses, pour y laisser entrer & écouler les eaux. Rima, apertura. Les chantepleures, ventouses, & autres ouvertures, pour l’écoulement des eaux, sont permises par l’Ordonnance.