Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CHAFFRE
(2, p. 391).
CHAFFRE. s. m. Nom d’homme. Thofredus, Thietfridus. S. Chaffre, fils de Leufroy, Gouverneur d’Orange, & neveu d’Eude, premier Abbé de Cormery en Vélay, se fit Moine dans ce Monastère, dont il fut Abbé après Eude son oncle, & dans lequel il mourut en 728 des blessures qu’il reçut des Sarrasins, qui y firent une course.
Le Monstier S. Chaffre, c’est ce Monastère de Cormery en Vélai, qui fut fondé depuis par Louis le Débonnaire, & qui prit le nom de S. Chaffre son second Abbé.
Ce nom s’est formé du latin Theofredus par corruption. Quelques-uns disent Thifroy & Théofroy. Baillet.