Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CERVELIÈRE
(2, p. 383).
CERVELIÈRE. s. f. Vieux mot qui se trouve souvent dans les anciens romans, où on dit que des Chevaliers étoient armés de haubergeons & de cervelières. Cassis, Galea. C’étoit une espèce de casque ou armure de tête. Elle fut inventée par un Michel Scotus, Astrologue, fort aimé de l’Empereur Frédéric II, dont il étoit domestique. C’est celui qui a écrit un livre de la Physionomie, dédié à cet Empereur.