Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CELLIER
(2, p. 351).
CELLIER. s. m. Lieu où l’on serre les provisions d’une maison, le vin, le bois, &c. Il diffère de la cave, en ce qu’il est moins profond ; il est quelquefois souterrain, ou fort peu au-dessous du rez de chaussée. On prononce célié.
C’est de ce mot qu’est venu celle, ou cellule, qui se dit d’une habitation de Moine près d’une Abbaye, ou qui étoit de sa dépendance.