Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CARRIER
(2, p. 286).
CARRIER. s. m. Ouvrier qui tire & qui coupe la pierre des carrières. Latomus, lapicida. On le dit aussi des Marchands de pierre, ☞ ou de l’Entrepreneur qui fait ouvrir une carrière pour en tirer de la pierre.