Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CAROCHE
(2, p. 278).
CAROCHE ou CAROCHA. s. f. C’est le nom que les Espagnols & les Portugais donnent à un certain bonnet fait en forme de mitre, qui n’est que de carton & de papier, où l’on voit dépeints des démons au milieu des flammes. Ils font porter ce bonnet à ceux que le Tribunal de l’Inquisition a condamnés à la mort. On voit une figure de caroche dans l’histoire de l’Inquisition de Philippe de Limborch.