Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CARISTADE
(2, p. 270).
CARISTADE. s. f. Caritas, eleemosina. Ce mot vient de l’espagnol caridad, qui signifie aumône ; mais il ne se dit qu’en riant. Demander la caristade. Donner la caristade. Il paroît que ce nom vient des provinces méridionales de France.