Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CARCASSOIS ou CARCASSEZ
(2, p. 260).
CARCASSOIS ou CARCASSEZ. Carcassianus ager, ou pagus ; Carcassi Comitatus. Maty appelle ainsi le Comté de Carcassonne. Valois, Not. Gall. dit que Carcassez est en usage dans le Pays Carcassonois & ailleurs.