Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CANNELADE ou CANELADE
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(2, p. 212).
CANNELADE ou CANELADE. s. f. Terme de Fauconnerie. C’est une sorte de Curée que préparent les Fauconniers pour le vol du héron, avec du sucre de la cannelle & de la moëlle de héron, qu’ils donnent à leurs oiseaux pour les rendre héronniers, & les échauffer à ce vol.