Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CANIART
CANIART. s. m. Autrement Colin, ou Grisart. C’est un oiseau de mer, mais qui selon, Belon, ne fréquente pas la mer Méditerranée comme l’Océan. Il n’est pas plus grand qu’une moyenne oie, quoiqu’il paroisse plus gros, à cause qu’il est chargé de plumes. Le champ de son pennage est gris, & c’est pour cette raison qu’il a été appelé grisart. Ses pieds sont semblables à ceux d’une cane, mais il ne fait pas le plongeon. Sa tête est grosse comme celle d’un aigle royal ; & son bec comme celui d’un plongeon de mer. Il a l’entrée du gosier fort large ; aussi avale-t-il de gros poissons. Sa queue est ronde, & ne passe pas les aîles. Il vole longtemps, & suit les Dauphins, pour recueillir les morceaux de poissons qu’ils laissent sur mer en les dévorant. Lorsque le caniart est sur terre, il court aussi vite que s’il n’avoit pas les pieds plats. Sa chair n’est pas délicate, ni de fort bon goût. Il ne fait pour l’ordinaire que deux petits.