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Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CAILLEBOTTE

< Dictionnaire de Trévoux‎ | 6e édition, 1771
Jésuites et imprimeurs de Trévoux
Dictionnaire de Trévoux
(2, p. 157).
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CAILLEBOTTE. s. f. C’est une masse de lait caillé, qui est ferme & épaissi. Concreti lactis grumus, massa. Nous n’avons mangé que des caillebottes.

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