Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/BURON
BURON. s. m. Vieux mot françois, qui signifioit autrefois un lieu où l’on se retiroit pour boire & manger. Casula, gurgustium. Il n’est plus d’usage qu’en cette phrase proverbiale. Il n’a ni maison ni buron ; pour dire, qu’il n’a point de lieu certain pour y coucher ou y manger.
Ce mot vient de vibur, ou vibure, qui signifie en quelques lieux une carrière de pierre dure qui n’est point sujette à la gelée, dont il y en a beaucoup en Bassigni : de sorte que le proverbe veut dire qu’un homme n’a point de maison, ni de pierre de quoi en faire. Ménage le dérive du grec βύριον, qu’il dit avoir la même signification. En Auvergne, on appelle buron, un petit toit de berger ou de chévrier bâti sur le haut de la montagne, où il se retire, quand le temps permet d’y mener paître ses troupeaux.