Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/BUFFETEUR
(2, p. 105).
BUFFETEUR. s. m. Voiturier qui boit au tonneau sur les grands chemins. L’Ordonnance enjoint aux Juges de punir ces Voituriers buffeteurs, & de les condamner aux Galères.
Tous ces mots, selon du Cange, viennent de buffetagium, qui signifioit un impôt mis sur le vin bu en taverne, par corruption de buvetage.