Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/BOYARD
(2, p. 33).
☞ BOYARD. s. m. Espèce de civière à bras, dont le fond est un grillage, dans laquelle, dans la fonte du lard de baleine, on place le lardet, les crotons, afon que le suc des uns & l’huile des autres puisent s’égouter dans les bacs. Encyc.