Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/BOUSARD, ou BOUZARD
(2, p. 23).
BOUSARD, ou BOUZARD. Terme de Chasse. Bouzard, ce sont fientes du cerf qui sont molles, en forme de bouzées de vache, dont elles ont pris ce nom, & qu’on nomme autrement fumées. Salnove.