Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/BOURGEONNER
(2, p. 12).
BOURGEONNER. v. n. Pousser des bourgeons. Gemmare, gemmas agere. Les arbres bourgeonnent au printemps. On dit figurément de ceux qui ont des élevures, des bubes au front, au nez, au visage, que leur front, leur nez, leur visage commence à bourgeonner.
Bourgeonné, ée, part. & adj. Gemmatus. Qui a des bourgeons au visage. On dit ordinairement que les ivrognes ont des nez bourgeonnés.