Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/BOULIMIE
BOULIMIE. s. f. Terme de Médecine. C’est une maladie qui cause une faim désordonnée. Plusieurs furent travaillés de la boulimie. Ablanc. Les Transactions Philosophiques, N. 264. p . 598 & Tom. III. p. 111. parlent d’un paysan malade d’une boulimie furieuse dont il guérit en rendant plusieurs vers de la longueur & la grosseur d’une pipe à fumer ; après quoi sa faim diminua peu à peu, & revint à un appétit ordinaire.
Ce mot vient, selon Furetiére, du grec βοῦς, & de λιμὸς, qui signifient bœuf & faim : c’est-à-dire, avoir faim, être affamé jusqu’à manger un bœuf ; ☞ mais ce n’est pas le sentiment de Jos. Scaliger, βοῦ, dit-il, apud Grœcos intendit, ut βούλιμος, & βουλίμια, ingens fames à refrigeratione ventriculi contracta, sic apud Latinos particula ve, ut in vehemen, & aliis. Remarq. sur la Sat. Ménippée. Cette maladie dépend de l’abondance ou de l’âcreté des sucs digestifs qui irritent les intestins.