Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/BOOPE
(1, p. 966).
BOOPE. s. m. Poisson de mer du Brésil. Il a la figure & la grandeur des thons d’Espagne. On le coupe comme les turbots, & on le sale. Sa graisse ressemble au lard, & on en fait une certaine huile. On appelle ces poissons Boopes, à cause que leurs yeux sont comme des yeux de bœuf, du grec βοῦς, bœuf, & de ὤψ, face, aspect.