Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/BAUDROYE
(1, p. 808).
☞ BAUDROYE. s. f. Rana piscatrix. Poisson de mer ainsi nommé, parce que sa bouche est si grande, qu’on l’a comparé à un baudrier. On lui a donné le nom de rana, parce qu’il ressemble au têtard, & on a ajouté celui de piscatrix, parce qu’il est bon pêcheur. Sa chair est de mauvais goût.