Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/BAUDOUINER
(1, p. 808).
BAUDOUINER. Vieux verbe. Qui se dit des baudets qui travaillent à la conservation de l’espèce. Asinum gignere, edere. Rabelais fait dire à un baudet, quand nous sommes en foire, nous baudouinons à gogo.