Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/AUGELOTS ou ANGELOTS
(1, p. 637).
☞ AUGELOTS, ou ANGELOTS. s. m. pl. Dans les salines, ce sont des cuillers de fer placées séparément entre les bourbons, sur le derrière de la poêle, où elles sont fixées, appuyées sur le fond, & dont l’usage est de recevoir & de retenir les écumes & crasses qui y sont portées par l’ébullition de l’eau. Encyc.