Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/ASSUTINAT
(1, p. 577).
ASSUTINAT. s. m. Sorte de graine d’une qualité très-chaude, dont on fait un assez grand usage en plusieurs endroits des Indes Orientales, soit dans l’apprêt de certains ragoûts du pays, soit dans la Médecine. Elle se tire de Surate.