Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/API
(1, p. 405).
API. Sorte de pomme. Malum apiolum. Elle est petite, & colorée d’un rouge assez vif. On la conserve long-temps. Elle commence d’être bonne du moment qu’elle n’a plus rien de verd, ni auprès de la queue, ni auprès de l’œil, ce qui arrive assez souvent dès le mois de Décembre. ☞ On la mange avec sa peau qui est très-fine. Sa chair est délicate & parfumée : elle vient sur un arbre qui charge beaucoup & donne son fruit par bouquets. Il faut à ce pommier une terre grasse sans humidité.
On dit d’un homme qui a les joues rouges, que c’est un visage de pomme d’Api.
Api est aussi une espèce d’ache que l’on fait blanchir Apium.