Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/ANTRISQUE
(1, p. 397).
ANTRISQUE. s. m. Antriscus. Plante dont parlent Pline, les Bauhins, Gesner & plusieurs autres. Elle est haute d’environ deux pieds, rameuse & velue. Sa tige est d’un vert brun, rougeâtre, velue, moelleuse. Ses feuilles ressemblent à celles du persil ou de la ciguë, d’un goût presque insipide. Ses fleurs sont en ombelle au bout de ses branches, composées chacune de cinq feuilles blanches. Sa semence est menue, longuette, noire, d’un goût aromatique, semblable à celle du cerfeuil, mais plus petite. Sa racine est simple, ligneuse, blanche, aromatique, de goût de panais ; elle croît dans les haies. Elle contient du sel essentiel, de l’huile, beaucoup de flegme. Elle est apéritive, mais peu usitée en Médecine.