Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/ANGUILLIÈRE
(1, p. 358).
ANGUILLIÈRE. s. f. Anguillarum vivarium. Ce mot se trouve dans le Théâtre d’Agriculture de De Serres, pour signifier le lieu où l’on nourrit, ou bien où l’on conserve des anguilles. On dressera l’anguillière en un lieu ombreux, ou bourbeux, & l’on y nourrira les anguilles des entrailles de toutes sortes de poissons frais & salés, de volailles, levrauts, lapins, & autres bêtes, des pelures de fruits, de figues à demi gâtées, de cornes, de glands concassés, de marc de raisin, &c. De Serres.