Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/AMADOTE
(1, p. 264).
AMADOTE. s. m. Sorte de poirier qui porte des poires qu’on appelle Amadotes.
Amadote. Sorte de poire trouvée premièrement en Bourgogne, & appelée Amadote par abréviation & par corruption ; pour dire, de Dame Oudot, du nom d’une femme qui les aimoit, & qui en eut la première en ce pays-là. Ménage. L’Amadote a un assez grand parfum, mais il est renfermé dans une chair extrêmement dure, pierreuse, pleine de marc. La Quint.