Cours d’agriculture (Rozier)/ESPRIT

Hôtel Serpente (Tome quatrièmep. 343).
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ESPRIT ARDENT. (Voyez Eau-de-vie)


Esprit, Pharmacie. Substance spiritueuse tirée des vins, & qu’on rend plus pénétrante, plus active sur l’odorat, par l’addition de substances aromatiques. L’usage habituel des spiritueux de ce genre est nuisible ; ils sont avantageux dans les syncopes ; mais sans recourir à toutes ces préparations pharmaceutiques, n’est-il pas plus simple de faire respirer du bon vinaigre, d’en frotter les tempes, de porter au courant d’un air frais la personne syncopée, ce qui seroit bien plus naturel, & pour le moins tout aussi avantageux. On trouve dans toutes les boutiques, les eaux spiritueuses de lavande, de Cologne, &c. il vaut mieux les acheter, que de les préparer.